‘Er staat geen maat op onze smaak’

ELST - De Banket Boetiek is de originele naam voor de verrassende en creatieve onderneming in het maken van persoonlijke koekjes en taarten. Mede-eigenaar en patissier Melissa van Brienen: ‘Ons motto is: “Maak het uniek. Smaak op maat.”’

Bakker en mede-eigenaar Rudi van Brienen vertelt dat zij zich richten op zowel de zakelijke als de particuliere markt. ‘Het is bijvoorbeeld mogelijk om de bedrijfslogo’s van onze klanten op koekjes te printen. Dit zijn onze heerlijke logokoekjes.’

Koekjes en taarten in alle soorten en maten

Het familiebedrijf maakt voor particulieren en organisaties koekjes en taarten in alle soorten en maten. ‘Bijvoorbeeld verjaardagskoekjes op naam of met leeftijd’, licht Melissa toe. ‘Of speciale koekjes voor een babyshower. We hebben zelfs pakketjes om kinderen hun eigen koekjes te laten inkleuren. In onze webshop staan allerlei producten en cadeau-ideetjes.’

Twee maanden geleden hebben Melissa en Rudi van hun droom werkelijkheid gemaakt. Beide ondernemers vinden het ambacht prachtig. ‘Onze drive is om een unieke smaakbeleving te creëren’, zegt Rudi. ‘We gebruiken hiervoor echte Belgische chocolade en de beste ingrediënten.’

We hebben ook een bruidstaart in bestelling vertelt Melissa. ‘Hiervoor gaan we zelfs persoonlijk naar Toscane om deze helemaal op te bouwen.’ Op de smaak van de koekjes en taarten van de Banket Boetiek staat geen maat.

Banket Boetiek
Tabaksweg 53, 3921 CM Elst
T: 0318 47 94 78
E: info@banketboetiek.nl
I: www.banketboetiek.nl